Article view

Nynorskordboka

yste

ysta

verb
Inflection table for this verb
infinitivepresentpastpresent perfectimperative
å ystaå ysteystarysterystehar ystyst!
ystarystahar ystayst!ysta!yste!
Inflection table for the participles of this verb
perfect participlepresent participle
masculine /
feminine
neuterdefinite formplural
yst + nounyst + nounden/det yste + nounyste + nounystande
ysta + nounysta + nounden/det ysta + nounysta + noun

Etymology

jamfør norrønt ystast ‘bli til ost’; av ost

Senses and Example Sentences

  1. lage ost ved å varme opp mjølk og setje til syre eller løype (3 slik at kaseinet og visse andre emne går saman i ostemasse, som ein så (etter at mysa er fråskild) pressar i stykke og legg til gjæring og mogning
  2. koke inn myse-, mjølke- eller fløyteblandingar og såleis få fram visse slag brunost